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冬の畑2019.3.3

かぶ

 

実家に、休み休み耕している小さな畑があります。

母と始めました。

今は冬の畑です。

大根、ほうれん草、春菊、蕪、ぶんどまめや、ルッコラ・・・

全て無農薬(ほったらかしとも言います)。

なんかの虫も一緒に育つ、のどかな畑です。

蕪。美味しいスープやソテーしてオリーブオイルをかけて。

大根。ふろふき大根はもちろんのこと、

細切りシャキシャキ大根サラダ、切り干し大根にして保存したり・・・。

自然の美味しさを十分に頂戴する幸せ。

もうすぐ春の畑準備が始まります。

桜を見上げながら、菜の花の畑。もうすぐです。

 

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