◎日々のこと
2022.7.23 | ちいさな幸せ |
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ベランダのプランターにトマトが育っています。
以前、ミニトマトを半分に切って埋めて、そのままほったらかしていたら、
忘れたころに芽が出て、ちゃんと立派に実がなってくれました。
びっくり!
十数年前、以前暮らしていた家の前に、小さな畑がありました。
そこで、キュウリ、トマト、ジャガイモ、さつま芋、人参、大根、玉ネギ、ソラマメ、グリーンピース、
春菊やカブ・・・季節ごとにいろいろ育てていました。
まだ子供も小さかった頃です。
耕す、種をまく、苗を植える、草をひく、育つ、収穫する、料理する・・・
「農」のある暮らしは心も身体も健やかにいられるように思います。
素人の畑・・・草だらけで立派な畑ではなかったけれど、
それなりに汗かいて、楽しい時間でした。
耕した畑には、ミミズもたくさん。柔らかい土の香り。
何より新鮮! 農薬の無い野菜!
ハーブ・・・ローズマリー、タイム、バジル、フェンネル、ルッコラもついでに茂っていました。
いまはプランターや鉢に、少しだけですが、
小さな緑に安らぎます。
フレッシュハーブがあれば、チョンといただいて、ササっと素敵な香り。
鶏肉や魚のソテーも、自家製ソーセージもパスタも、ピザも、やっぱり一味違いますよね!
ちいさな暮らしの幸せなこと、たくさんあるといいですね。