◎日々のこと
2023.7.10 | トマト大好き |
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今年も美味しいトマト、届きました。
ノームフィールズ 平松さんご夫婦が育てたトマト、「桃太郎ファイト」です。
いい名前ですね。
キラキラ輝くうまみの赤、夏の元気のもとです!
中玉トマトのフルティカ。
さらに糖度の高い、イタリアンミニトマト(ロッソナポリタン)。
コラーゲンもリコピンもたくさん含まれてるそうです。
翡翠茄子、グリーンパンツ(黄色と緑のズッキーニ)、ミニキュウリ。
どう料理しようか? どう食べようか?
ワクワクします。
ビネガーとハーブと、香りも一緒に楽しんでいただきましょう!
かぼちゃの一種コリンキー、これは太陽市(おひさまいち)でゲットしました。
生でサラダにしていただいたり、豚肉と炒めたり。
コリンキー、最近、私のブームです。
季節のものを美味しくいただき、味わう幸せ。
これから夏本番です。
彩鮮やかな夏野菜で、元気に暑さを乗り切りましょうね!